天道酬勤，厚德载物。
　  巨鼎的今天，整整经历了十八年的风雨考验历程，曾经拥有的旅程，我们视珠如玉，但绝不沉湎；未曾得到的风景，我们很向往，但不奢求。历史是一面镜子，回顾十七年的发展历程，我们总结了经验和教训，更希望历史在心中产生敬畏，让它来鼓舞和约束我们的行为。
　　1993年，杜欣涛创业经营自己的餐饮事业，当时只是一家位于徐家楼泰汶路几十平方的公路酒家。
　　1996年，以诚信经营，创业路子越走越宽广，经过三年的不懈努力成立了中华酒家。   {点击进入}